【ジャマイカ ブルーマウンテンNo1 ウオーレンフォード】
JAMAICA BLUE MOUNTAIN WALLENFORD
■オススメ焙煎 ハイ〜シティロースト
カリブ海の熱帯島ジャマイカ。
この島の東の最高峰ブルーマウンテンピークの
標高800〜1,500mの地区で取れた珈琲だけが
「ブルーマウンテン」と呼ばれます。
一日のうちの気温はおよそ30度〜15度と寒暖の差が激しいため
最高のコーヒーを生み出す原因の一つとなっています。
品質を保つたに世界では唯一樽詰で取引されています。
産地名 ブルーマウンテン地区
標 高 800m〜1,500m
品 種 ティピカ種
精選方法 ウォッシュト
乾燥方法 天日乾燥
収穫時期 8月〜9月(一年中)
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